Σπάνια ποικιλία ελιάς ' Λευκές ελιές ' τις γωριζετε ??

Μπορεί να υπάρχουν διάφορα είδη ελιάς, άλλες με πράσινο και άλλες με πιο καφέ ή μαύρο χρώμα, ωστόσο υπάρχει και ένα είδος αρκετά σπάνιο που έχει μάλιστα καταγωγή και από τα αρχαία χρόνια… η λευκή ελιά.

Πρόκειται για την ποικιλία Leucocarpa, που ονομάζεται επίσης Leucolea, η οποία χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα τα οποία, κατά την ωρίμαση, παίρνουν ένα λευκό χρώμα ελεφαντόδοντου.

Κυρίως διαδεδομένη στις περιοχές

Ελαιόλαδο: ενάντια σε 100 ασθένειες

Το ελαιόλαδο δεν αποκαλείται τυχαία «υγρός χρυσός», καθώς πέρα από τους οικονομικά οφέλη έχει και σπουδαία διατροφική αξία στον οργανισμό.

Τα τελευταία 2-3 χρόνια οι έρευνες για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και κυρίως οι φαινόλες βρίσκονται στο επίκεντρο μελετών για το πόσο ωφέλιμες είναι στον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν είναι λίγοι μάλιστα οι ειδικοί επιστήμονες που επισημαίνουν